Fruites i verdures en pols

0

Les fruites i verdures en pols contenen riques concentracions de vitamines, carotenoides, àcid ascòrbic, minerals i fibra dietètica. Malgrat la seva generositat nutricional, aquests articles peribles s'enfronten a una curta vida útil després de la collita a causa de la seva naturalesa climatèrica. Problemes com ara l'enrossament incontrolat, el marciment i la pèrdua de nutrients afecten els productes frescos, fins i tot en condicions de temperatura ambient i humitat relativa. Tanmateix, convertir-los en forma de pols ofereix una solució facilitant la conservació, el transport, l'emmagatzematge i la utilització com a ingredients.


La transformació en pols redueix significativament el contingut d'aigua i l'activitat de l'aigua, allargant així la vida útil de les pols de fruites i verdures. A més, una selecció acurada dels mètodes d'assecat i l'encapsulació de materials de closca durant el procés de producció ajuda a minimitzar la pèrdua de nutrients vitals.


A Scigroundbio, estem especialitzats a oferir una àmplia gamma de pols de fruites i verdures d'alta qualitat, sense additius artificials, per al seu ús en suplements dietètics, aliments i begudes. Guiats pel nostre principi fonamental d'adoptar aliments integrals, prioritzem l'ús d'ingredients d'origen natural.


La nostra línia de productes inclou fruites i verdures en pols pures i orgàniques sense farcits, ideals per a diverses aplicacions com ara colorants alimentaris naturals, millora del sabor i infusió en aliments i begudes. Cada pols conserva els autèntics sabors, vitamines i altres nutrients beneficiosos inherents a les fruites i verdures collides, fent-les versàtils i aptes per a nombrosos usos culinaris.


11